Die Weihnachtsdekoration ist angezündet, der Geruch von Kaminfeuer liegt in der Luft...
Weihnachten steht vor der Tür!
Während der Weihnachtsferien, die in der Regel am 6. Januar mit dem Jahrestag der EpiphanieIn der Küche manifestiert sich echte heimatliche Tradition.
Das Weihnachtsfest ist nämlich die Gelegenheit, bei der die Menschen die traditionellere Gerichtei wie Lasagne, Braten und Desserts wie Pandoro und Panettone.
Wir haben für Sie ein grünes Menü zusammengestellt, mit dem Sie den Gaumen Ihrer Gäste erfreuen können.
Pistazien sind vielleicht die vielseitigste Zutat in der Küche, denn sie können in köstlichen Rezepten verwendet werden, sowohl süß als auch herzhaft.
Für Liebhaber süß-süßer Kontraste können Pistazien zu unerwarteten Zutaten für köstliche Desserts werden, von Mousse bis Parfait, von Keksen bis Käsekuchen.
Pistazien können wirklich faszinierende Geschmacksrichtungen, Aromen und Sinneseindrücke hervorrufen und gleichzeitig einen lebendigen Farbakzent setzen.
Die italienische Tradition, in diesem Fall die sizilianische, bietet uns schmackhafte Variationen wie die mit dem grünen Gold Siziliens, dem Pistazie auf Bruschetta oder als Topping für einen dampfenden Teller Pasta.
Wenn Sie seine duftenden Noten lieben, können Sie nicht anders, als es zu genießen von der Vorspeise unter süß.
Beginnen Sie mit einer Vorspeise im Lachs in Blätterteig mit Pistazienkruste Der intensive Geschmack der Pistazien gleicht den des Lachses perfekt aus. Beide Zutaten kommen am besten zur Geltung, wenn sie langsam und bei nicht zu hoher Temperatur gegart werden.
Als erste Kurse empfehlen wir ein leckeres Pistazien- und Muschelrisotto mit Pistazienkörnern bestreut.
Zu folgen Brötchen mit Speck und Pistazien Sie sind originell und schmackhaft und stellen eine neue Art dar, das klassische Hauptgericht mit Fleisch auf den Tisch zu bringen.
Wir beschließen diese köstliche Reise mit einem Klassiker, der Jung und Alt erfreut, einer einzigartigen Delikatesse, dem unser Pistazien-Panettone 'Le Chic' innen gefüllt mit Pistaziencreme und überzogen mit einer Glasur aus weiße Schokolade e Pistazien.