Dicembre 2021

Perché il panettone si chiama così?   Esistono diverse leggende sulla nascita del dolce tipico milanese, ma la più accreditata è quella per cui fu Toni, un umile sguattero al servizio di Ludovico il Moro, ad inventarlo. Il cuoco degli Sforza fu incaricato di cucinare un dolce per il giorno di Natale, ma...

  Oggi vi parliamo di un altro amatissimo dolce natalizio, il quale vanta una lunga e gloriosa storia: il torrone siciliano.   Si ritiene che l’origine del torrone siciliano sia nella cultura araba e nella relativa dominazione sulla Sicilia. Il nome originale del torrone è, difatti, “cubbaita” termine...