Natale
Si fa presto a dire panettone, ma a questo dolce abbiamo dedicato una grandissima attenzione e dedizione. Ne abbiamo studiato meticolosamente per vari anni la sua preparazione cercando di capire e affinare tutte le fasi della sua produzione, dall’impasto alla lievitazione, dalla guarnitura e farcitura alla cottura.
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Mélange –Panettone ricoperto di cioccolato fondente 70% e pistacchio di Sicilia + crema di Chocolat
31,00€
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Mélange – Panettone ricoperto di cioccolato bianco e pistacchio di Sicilia + vasetto di crema di “Pistacchio Verde di Bronte Dop”
32,00€
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Mélange –Panettone ricoperto di cioccolato bianco con frutti di bosco canditi + crema di cioccolato bianco
31,00€
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Mélange – Panettone ricoperto di cioccolato fondente extra 70% con arancia rossa candita + marmellata di arancia rossa
31,00€
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Sant’Agata – Panettone ricoperto di Cioccolato Bianco e “Pistacchio Verde di Bronte DOP” farcito di Crema con “Pistacchio Verde di Bronte DOP”
22,00€
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Antonello da Messina – Panettone Mandorle, Uvetta e Canditi D’Arancia
20,00€
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Vincenzo Bellini – Panettone Mandarino e Uvetta
20,00€
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Leonardo Sciascia – Panettone Ricoperto di Cioccolato Fondente e Arancia Rossa
20,50€
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I Pupi – Panettone Pistacchio di Sicilia, Pesche e Gocce di Cioccolato
20,00€
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Luigi Pirandello – Panettone Fichi, Malvasia, Uvetta e Noci
20,00€
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Claudia Cardinale – Panettone Ricoperto di Cioccolato Farcito con Cioccolato Modicano
22,00€
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MONTEZUMA – Panettone ricoperto di cioccolato extra fondente 70% con gocce di cioccolato
18,50€
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UVETTA – Panettone glassato con uva sultanina
17,50€
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Fastuka – Panettone ricoperto di cioccolato bianco e pistacchio di Sicilia
19,00€
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Les Fruits – Panettone con Pistacchio di Sicilia, Ananas e Albicocca
18,00€
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Silvestre –Panettone ricoperto di cioccolato bianco con frutti di bosco
18,50€
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Classique –Panettone con uvetta e canditi d’arancia
17,00€
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