Grande nella pittura, nella musica, nel teatro, nel cinema, nella fede, nella letteratura, nelle tradizioni popolari.
“Alla profondità dei sette sguardi corrispondono la qualità degli ingredienti, l’accuratezza del procedimento, la bontà del risultato.”
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Seguiamo 4 regole di bontà:
Scegliere con la massima attenzione gli ingredienti.
Usare un lievito madre che ha più
di quarant’anni di vita.
Non affrettare i tempi, impiegando 40 ore
per la lievitazione naturale.
Affidarsi, tranne che per l’impasto,
a mani femminili. -
Con incarto a mano o in scatola di cartone: vai allo shop e scopri il tuo panettone preferito.