Barretta di riso soffiato, burro di arachidi e crema di pistacchio

Barretta di riso soffiato, burro di arachidi e crema di pistacchio

CategoriaDifficoltàPrincipiante
Rendimenti1 Servizio
 380 g di burro d'arachidi
 220 g di miele fluido
 150 g di riso soffiato
 200 g di crema al pistacchio Vincente
 1 pizzico di sale fino
 sale in fiocchi per la finitura (facoltativo)
1

Mettete il miele e il burro di arachidi in una casseruola. Fateli ammorbidire a fiamma bassissima mescolando l fino ad amalgamare.

Mettete il riso soffiato in una ciotola e versatevi sopra il composto riscaldato nella casseruola

2

Mescolate e trasferite in uno stampo foderato con carta forno. Livellate con avendo cura di distribuire il tutto in modo uniforme anche lungo i bordi e negli angoli.

3

4

Versate la crema al pistacchio sopra lo strato di riso soffiato. Livellate e ponete in frigorifero a rassodare per almeno 2 ore. Quando il dolce si sarà perfettamente rassodato toglietelo dal frigorifero, sformatelo e rimuovete con delicatezza la carta forno. Il dolce sarà pronto da gustare.

5

Ingredienti

 380 g di burro d'arachidi
 220 g di miele fluido
 150 g di riso soffiato
 200 g di crema al pistacchio Vincente
 1 pizzico di sale fino
 sale in fiocchi per la finitura (facoltativo)

Indicazioni stradali

1

Mettete il miele e il burro di arachidi in una casseruola. Fateli ammorbidire a fiamma bassissima mescolando l fino ad amalgamare.

Mettete il riso soffiato in una ciotola e versatevi sopra il composto riscaldato nella casseruola

2

Mescolate e trasferite in uno stampo foderato con carta forno. Livellate con avendo cura di distribuire il tutto in modo uniforme anche lungo i bordi e negli angoli.

3

4

Versate la crema al pistacchio sopra lo strato di riso soffiato. Livellate e ponete in frigorifero a rassodare per almeno 2 ore. Quando il dolce si sarà perfettamente rassodato toglietelo dal frigorifero, sformatelo e rimuovete con delicatezza la carta forno. Il dolce sarà pronto da gustare.

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Barretta di riso soffiato, burro di arachidi e crema di pistacchio


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