Pasqua

Normanna – Ricoperta di Cioccolato Bianco e Pistacchio Farcita con Crema di Pistacchio

20,00

Un dolce ricoperto da una glassatura al finissimo cioccolato bianco arricchita dalla granella di pistacchi di Sicilia. Normanna ha un impasto morbidissimo, farcito con crema al pistacchio verde di Bronte DOP. Un’opera artigianale di alta pasticceria dal gusto intenso e avvolgente.

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 00, burro, zucchero, tuorlo d’uovo, lievito naturale, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sciroppo di glucosio, latte scremato in polvere, burro di cacao, miele, aromi naturali, sale. Farcitura: crema al pistacchio con “PISTACCHIO verde di Bronte DOP” 16% (“pistacchio Verde di Bronte DOP” 45%, zucchero, latte in polvere, olio extra vergine di oliva, grassi vegetali non idrogenati (olio di semi di girasole, burro di cacao), emulsionante: lecitina di soia, alcool idrato, colorante: E141). Ricopertura: cioccolato bianco 8% (zucchero, burro di cacao, latte in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), granella di “pistacchio verde di Bronte DOP” 5%.