Gelato al biscotto gusto pistacchio

Cominciate dal ripieno, mescolando lo yogurt greco ,farina di cocco e successivamente la crema di pistacchi.

Rivestite con la piccola una pirofila e disponete i biscotti secchi leggermente inzuppati nel latte.

Aggiungete il ripieno livellando per bene tutta la superficie e ricoprite con gli altri biscotti inzuppati nel latte.

Sigillate il tutto con la pellicola e lasciate riposare in freezer per almeno 30-40 minuti.

Una volta trascorso il tempo , basterà ricavare con un coltello i biscotti gelato e gustarli.