Glace au biscuit à la pistache

Commencez par la garniture, en mélangeant le yaourt grec, la farine de coco et la crème de pistache.

Tapisser un plat à four avec le petit et disposer les biscuits secs légèrement imbibés de lait.

Ajouter la garniture, en égalisant bien toute la surface, et recouvrir avec le reste des biscuits imbibés de lait.

Fermer le tout avec du papier d'aluminium et laisser au congélateur pendant au moins 30 à 40 minutes.

Une fois le temps écoulé, il suffit de découper les biscuits glacés à l'aide d'un couteau et de les déguster.