Novembre 2021

Un voyage au cœur des saveurs d'un dessert incontournable à Noël, mais aussi un voyage à la découverte des différentes saveurs du panettone Vincente, toutes cependant liées par la constante de notre pistache. Qu'est-ce qui rend les desserts à la pistache si bons et si délicieux ? La pistache est un fruit...

Nous devons tout à ce petit fruit, qui a fait de notre passion et de notre dévouement une profession. Ici, à Bronte, la pistache pousse sur les coulées de lave rocheuses et abruptes de l'Etna, comme pour représenter un défi de la nature, un symbolisme qui devient une allégorie de l'engagement constant ...

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