Brisée-Teig mit Pistaziencreme

Den Brisée-Teig ausrollen und mit unterschiedlich geformten Herzformen einen Rahmen formen, dann bei 180⁰ etwa 20 Minuten backen.

Die kalte Sahne aufschlagen und die Pistaziencreme von Vincente hinzufügen.

Alles mit dem Schneebesen verrühren und in die Sac à poche füllen. Auf der ersten Schicht des gebackenen Brisée-Teigs kleine Kugeln formen und die Brösel hinzufügen.

Die zweite Schicht überlappen lassen und den Vorgang wiederholen. Fügen Sie die Pistaziencreme hinzu und Ihr Pistazien-Brisée-Herz ist bereit, alle zu verblüffen!