Croustillant

Nougat croquant

À Bronte, le croquant s'appelle "turruni", ou nougat, mais surtout pour l'associer à l'idée de "torre", c'est-à-dire de pain grillé. Amandes, noisettes et pistaches longuement grillées et travaillées, le parfum parfumé du miel d'oranger de Sicile, transforment ce dessert en un pur moment d'art.