Heute geht es um eine weitere beliebte Weihnachtssüßigkeit mit einer langen und glorreichen Geschichte: sizilianischer Nougat. Man nimmt an, dass der Ursprung des sizilianischen Nougats in der arabischen Kultur und ihrer Herrschaft über Sizilien liegt. Der ursprüngliche Name für Nougat ist in der Tat "cubbaita", ein Begriff, der ...

Die Weihnachtsdekoration ist angezündet, der Duft des Kamins liegt in der Luft... Weihnachten steht vor der Tür! Während der Weihnachtsfeiertage, die in der Regel am 6. Januar mit dem Dreikönigsfest enden, manifestiert sich die eigentliche Weihnachtstradition in der Küche. Die Weihnachtsfeiertage sind nämlich die Gelegenheit, bei der...

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